スタミナアップの アスパラと豚肉の組み合わせに にんにくやオイスターソースで さらに元気の素を加えて パワーチャージ!! 疲れも吹き飛ぶ旨さです~♪
*豚肉を巻き付ける時は、広げた豚肉にアスパラを斜めにあてて、くるくると回して巻き付けるとやりやすいです。 *削いだ皮はチーズ煎餅にするのがおすすめです。レシピは https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/377484
・アスパラガスは硬い皮をピーラーでそぎ、根元を1㎝切り落とす。
アスパラに豚肉をだいたい2枚づつ巻き付け4等分に切る。
フライパンに巻き終わりを下にして並べ、中火にかけて時どき転がしながら焼く。
余分な脂が出てきたらキッチンペーパーで吸い取り、B オイスターソース、みりん、酒各大さじ1を加えて全体にからめ、お皿にとり、ごまをふる。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。