副菜

鶏ハムとほうれん草のクルミ味噌和え

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り置きしてある「鶏ハム」を使って和えただけの簡単レシピ。「鶏ハムの柚子胡椒風味」https://oceans-nadia.com/user/34915/recipe/140828

材料4人分

下準備
酒とみりんは耐熱容器に入れて、ふわっとラップをかけ、電子レンジで600w10秒。A 味噌大さじ1、酒小さじ1、みりん小さじ1、砂糖小さじ1を合わせておく。クルミは細かく刻んでおく。
1
鶏ハムを適当な大きさに切る。ほうれん草は洗ってからビニル袋に入れて、軽く閉じて600w1分10秒(機種によるので調節する)。
2
ほうれん草を冷水に入れて粗熱を取り、ざるにあげ、固く絞って3cm長ぐらいに切る。
3
①で切った鶏ハムと②のほうれん草をボウルに入れる。下準備したA 味噌大さじ1、酒小さじ1、みりん小さじ1、砂糖小さじ1とクルミをいれて和える。