主菜
牛肉の串焼き
投稿日2016/10/23
更新日2016/10/23
調理時間15分
牛肉の小間切れを串に刺し、オーブントースターで焼くだけの簡単おつまみです。
材料2人分
- 牛小間切れ肉200g
- Aにんにく1カケ
- Aしょうが1カケ
- A砂糖大さじ1/2
- Aしょうゆ大さじ1
- A赤唐辛子1本
- A酒大さじ1
- トマト1個
- リーフレタス1枚
- レモン1/2個
作り方
ポイント
しょうゆをナンプラーに代えればアジアン串焼きに変身♪
- 準
オーブントースターを温めおく。
- 1
にんにく、しょうがはみじん切りにボウルに入れ、その他のAと合わせる。
- 2
牛肉は長いものは３センチくらいになるように切りAを揉みこむ。 竹串に牛肉を巻き付けながら刺していく。
- 3
アルミハクを敷いた天板に並べトースターで10分くらい焼く。 （途中上下をひっくり返しながら焼く）
- 4
トマト、レタス、くし形に切ったレモンを飾る。
レシピID
143859
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jun-jun
管理栄養士 商品開発 『eat play smileよく食べよく遊びよく笑う』をモットーに思いっきり遊んで笑うために食を大切にしてほしいと願い、栄養士の視点から症状に合わせたレシピ考案をしています。 趣味も仕事も料理