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    副菜

    【無限ツナサラダ】きゅうりとにんじん丸ごと1本消費

    • 投稿日2023/06/14

    • 更新日2023/06/14

    • 調理時間10

    生のにんじんときゅうりが丸ごと1本食べられるサラダ。 ついついお箸が進みます。 低カロリーなのでダイエットにもおすすめです。 簡単なのでぜひお試しください。

    材料2人分

    • にんじん
      1本
    • きゅうり
      1本
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 小さじ1/4
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      酢、醤油、ごま油、すりごま
      各小さじ2
    • A
      きび砂糖
      小さじ1
    • A
      ひとつまみ
    • ツナ缶
      70g
    • かつお節
      1.5g

    作り方

    ポイント

    ※野菜の水けをしっかりしぼって拭き取ると味が薄まりません。

    • 1

      にんじんときゅうりは千切りにし、玉ねぎは薄切りにする。 野菜に塩をなじませて5分おく。

      【無限ツナサラダ】きゅうりとにんじん丸ごと1本消費の工程1
    • 2

      A 白だし大さじ1、酢、醤油、ごま油、すりごま各小さじ2、きび砂糖小さじ1、塩ひとつまみを混ぜ合わせておく。

      【無限ツナサラダ】きゅうりとにんじん丸ごと1本消費の工程2
    • 3

      野菜の水けをぎゅっとしぼり、さらにペーパータオルで水けを拭き取る。

      【無限ツナサラダ】きゅうりとにんじん丸ごと1本消費の工程3
    • 4

      野菜に汁けを切ったツナ缶とAをさっと混ぜ合わせ、かつお節を加えてさっと混ぜる。

      【無限ツナサラダ】きゅうりとにんじん丸ごと1本消費の工程4
    レシピID

    462690

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    はらしおり
    • Artist

    はらしおり

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • J.S.A.ワインエキスパート

    歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様

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