ミイラのスイートパンプキン

材料10人分（10個分）

• かぼちゃ
  ３５０ｇ(種、皮なし)
• A
  バター
  ２０ｇ
• A
  生クリーム
  ３０ｍｌ
• A
  卵黄
  1個
• A
  砂糖
  大さじ２
• ホワイトチョコレート
  ７０ｇ
• チョコペン
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃはひと口大に切り、500Wのレンジで3分半加熱し、やわらかくする。 熱いうちにマッシャーなどでよくつぶしなめらかにする。

• 2

  1にA バター２０ｇ、生クリーム３０ｍｌ、卵黄1個、砂糖大さじ２を加えよく混ぜる。 10等分(約40gずつ)にし、細長いスイートポテトの形に整えバットなどに並べる。

  
• 3

  ホワイトチョコレートを湯煎で溶かし、ティースプーンなどで目を描く部分は空けて、線状にかける。

  
• 4

  目の部分にホワイトチョコレートで白目を描いたら、チョコペンで黒目を描く。 冷蔵庫で冷やし、しっかり乾かします。

  

ポイント

卵は卵黄を使うことで、コクのあるスイートポテトになります。ホワイトチョコレートをトッピングしてハロウィン仕様に！

作ってみた！

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