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    主食

    生トマトドレッシングのちらし寿司

    • 投稿日2013/07/12

    • 更新日2013/07/12

    • 調理時間10

    簡単!夏のちらし寿司! 彩り豊かなひと皿は、サマーパーティーにもピッタリ! ひと肌に冷めたごはんにのせて出来上がり。 生トマトドレッシングのおかげで酢飯いらずです。

    材料2人分2~3人分

    • トマト(M)
      1個
    • A
      オリーブオイル
      小さじ2
    • A
      酢、しょうゆ、塩
      各小さじ1/2
    • A
      ブラックペッパー
      少々
    • ごはん(室温に戻したもの)
      350g
    • まぐろ(刺身用)
      100g
    • にら
      1/5束
    • ゆで卵
      1個
    • レタス
      適量

    作り方

    ポイント

    生トマトドレッシングは、サラダ、冷製パスタなどにもお使いいただけます。

    • 1

      トマトは小さめのひと口大に切る。トマト(M)とA オリーブオイル小さじ2、酢、しょうゆ、塩各小さじ1/2、ブラックペッパー少々を合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

      工程写真
    • 2

      まぐろ(刺身用)はさいの目切り、にらはみじん切り、ゆで卵はさいの目切り、レタスは小さくちぎる。皿にごはん(室温に戻したもの)を入れて平らにし、レタス、まぐろ、ゆで卵、にらを散らす。

      工程写真
    • 3

      【1】の生トマトドレッシングをかける。

      工程写真
    レシピID

    101433

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    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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