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ふわふわ白だしディップ&野菜スティック

  • 2014.05.29

  • 115647
    ふわふわ白だしディップ&野菜スティック
    ふわふわ白だしディップ&野菜スティックふわふわ白だしディップ&野菜スティック

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    ふわふわ感がキープする白だしディップ♪
    大人はラー油、子どもはごま油を垂らすとしっかりディップソースになります。
    野菜は平たく切って掬っていただくのがおすすめです。
    苦手な野菜もこの食感でクリアできるかも!?

    材料(2人分)

    小さじ1
    大さじ1・1/2
    大さじ1
    50ml
    各適量
    適量
    (にんじん、きゅうり、セロリ)

    作り方

    1

    Aを合わせて5分ほどおいてふやかす。レンジ600Wで20秒加熱する。

    2

    野菜は平たく切る。

    3

    氷水をあてたボウルに白だし、水を入れ、【1】を加えてハンドミキサーでふわふわになるまで撹拌する。

    4

    器に盛り、ラー油又はごま油をかける。【2】の野菜といただく。

    ポイント

    *食べる直前で作るのがおすすめです。
    *ゼラチンは粉ゼラチンを使用しています。

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