Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 1分前

    208人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 2分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】

    ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】 3分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. *ひき肉とじゃがいもとしめじのカレーチーズ炒め*

    *ひき肉とじゃがいもとしめじのカレーチーズ炒め* 7分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】

    ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】 8分前

    335人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

たっぷりトマトの牛肉炒め煮

10

2014.07.05

分類

調理時間: 10分

ID117233

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

トマトの甘みと酸味がさっと炒めた牛肉に合う合う!
汁のぶっかけごはんが絶品です。
さっぱり食べたい日のごはんに。
ヘルシーな肉おかずをどうぞ。

アイデア料理 トマト 子供 ヘルシー 玉ねぎ 牛肉薄切り 時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2~3人分)
牛バラ切り落とし肉 200g
トマト(M) 2個(300g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
にんにく(みじん切り) 1片分
小さじ1/3
A
しょうゆ 大さじ1・1/2
A
みりん 大さじ1・1/2
大さじ1
大葉、白ごま 各適量
作り方
Point!
*牛肉はこま切れ肉でも。バラ肉を使うとやわらかくいただけます。
  1. ・トマトは6等分くらいの大きくくし切りにする。
    ・玉ねぎは薄切りにする。
  2. フライパンににんにく、油を入れて熱し、玉ねぎを入れてさっと炒める。
  3. 牛肉を入れてほぐすように炒め、トマト、塩を入れてさっと炒める。
  4. トマトの角が軽くとれたら、Aを加えてひと炒めし、蓋をして弱火で2~3分煮る。
  5. 火を止めて1~2分蒸らす。
    器も盛り、白ごまをふって、千切りした大葉をのせる。
53 354
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き
    甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き この特集を読む
コメント・感想 Comment
西山京子/ちょりママ さん
2014.08.14 07:44

Nontaさん いつも作っていただいてありがとうございます~!^^ ご報告、とても嬉しいです!! お父様に気に入っていただけてうれしい~~~。 トマトとオイスターソースの組み合わせ、よかったらこちらのレシピもあるので参考にしていただけると嬉しいです。^^ https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/116933(塩サバ) https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/105186(真サバ) 二つとも魚(っていうかサバ。笑)ですがよかったらお味見ください。^^

Nonta* さん
2014.08.12 20:24

大食い父親はこれで1人前です//_o\笑 少しでも酸っぱいものでも苦手なのでトマト酸っぱいと言われましたが美味しいといってました! どのレシピもほんと魅力的で作りたいもの沢山です^^♡♡ 今夜もありがとうございましたぁ〜♩ 最近トマトを 炒めたりするのに ハマってるのでオイスターで調理して みようと思うんですがどうでしょうか…??(´・_・`)

Nonta* さん
2014.08.12 20:23

大食い父親はこれで1人前です//_o\笑 少しでも酸っぱいものでも苦手なのでトマト酸っぱいと言われましたが美味しいといってました! どのレシピもほんと魅力的で作りたいもの沢山です^^♡♡ 今夜もありがとうございましたぁ〜♩ 最近トマトを 炒めたりするのに ハマってるのでオイスターで調理して みようと思うんですがどうでしょうか…??(´・_・`)

Nonta* さん
2014.08.12 20:23

大食い父親はこれで1人前です//_o\笑 少しでも酸っぱいものでも苦手なのでトマト酸っぱいと言われましたが美味しいといってました! どのレシピもほんと魅力的で作りたいもの沢山です^^♡♡ 今夜もありがとうございましたぁ〜♩ 最近トマトを 炒めたりするのに ハマってるのでオイスターで調理して みようと思うんですがどうでしょうか…??(´・_・`)

西山京子/ちょりママ さん
2014.07.10 23:18

ひなそらちゃん 早速ありがとうございます~!(^O^)/ にんにくは裏方のキーパーソーンなので。またお試しいただけると嬉しいです! 旦那さんのお言葉と行動・・・すっごい分かります。 ホントごはんなのですよーねー!お口にあってよかったです! ごはん進んでごめなんさい!笑

ひなそら さん
2014.07.09 14:28

昨日作りました~ ニンニクがなく・・・ニンニクの芽があったので一緒に! パンチは足りなかったけど、彩り的にオッケー? 旦那は大抵帰宅が22時過ぎなので、 夜遅いと白ご飯は食べないんですが、 白飯ちょうだい!!って・・・ これは白飯ないとダメだろ~ ってか、白飯食べすぎちゃうな・・・ って。確かに!! すき焼きみたいにコッテリしてないのに(逆にさっぱり) ごはん進みますぅ

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×カニかまぼこ (14) 子供×ブルーベリーシロップ漬け (12) 時短×うま煮 (12) アイデア料理×ミートローフ (7) 玉ねぎ×フォー (5) トマト×ピザソース (3) 牛肉薄切り×豆板醤 (3)
もっと見る

「牛肉 トマト 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents