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    【牛肉と大根の甘辛炒め煮】おかわりが止まらない!

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    • 10

    今回ご紹介するレシピは 「牛肉と大根の甘辛炒め煮」 めちゃくちゃごはんがすすみます~! 牛肉のだしと旨味が大根にしみて とっても美味しい~♡ ごはんを沢山炊いておいてくださいね(笑) よかったらお試しください♪

    材料2人分

    • 大根
      300g(正味)
    • 牛バラ薄切り肉
      200g(細切れでも可)
    • サラダ油
      大さじ1
    • きざみ万能ねぎ
      適量
    • A
      300ml
    • A
      顆粒和風だし
      大さじ1/2
    • A
      砂糖・醤油
      各大さじ2
    • A
      焼肉のタレ・みりん
      各大さじ1

    作り方

    • 1

      大根は3mm幅程度のいちょう切りにする。

    • 2

      鍋にサラダ油を入れ1を加えて焼き色が付くように炒め、牛バラ薄切り肉を加えて更に炒める。 牛肉の表面が白くなり始めたらA 水300ml、顆粒和風だし大さじ1/2、砂糖・醤油各大さじ2、焼肉のタレ・みりん各大さじ1を加えて中火で加熱する。 大根が軟らかくなったら火を強めて1分程度加熱し火を止める。 器に盛り付けきざみ万能ねぎをちらす。

    ポイント

    大根に焼き色を付けておくことが美味しさのポイントです! 焼肉のタレはお好みの物を使って下さいね♪

    作ってみた!

    • ゆみ
      ゆみ

      2025/01/24 23:05

      ユーザー友・サトちゃんの美味しそうな投稿を見て『作るぞ!』と思って…早4ヶ月経過💦 大根が甘く美味しくなる時期に作りたくて…しかも姑さんが畑で育てた大根を頂いて作る気で😂 …で、本日の晩御飯のおかずに『牛肉と大根の甘辛炒め煮』作ってみました✨ 甘辛味、皆さん、お好きですよね?✨( ̄ー ̄)ニヤリ(通常の甘辛・醤油、砂糖、みりん+焼肉のたれ)味が決まりやすいので助かります🎶 牛肉→豚肉変更もありかと思います😁 🍚ご飯も🍺お酒も進む美味しい一皿…やはり、完食🤣
      ゆみの作ってみた!投稿(【牛肉と大根の甘辛炒め煮】おかわりが止まらない!)
    • サトちゃん
      サトちゃん

      2024/09/26 19:18

      このレシピ、本来は大根なんだけど、生憎大根は野菜室に不在なのでカブさんに代わって貰いました😁 カブさんも喜んで代わってくれた割りには、大根さんに負けない美味しさになってますね これは、ご飯🍚にもお酒🍶🍺にもバッチリ合う一皿に間違いないでしょう😋✌️ 又作ります😄👍
      サトちゃんの作ってみた!投稿(【牛肉と大根の甘辛炒め煮】おかわりが止まらない!)
    • あらけん
      あらけん

      2023/12/29 17:56

      貧乏なので牛ではなく豚で作ってみました❗でも美味しかったです🎵
      あらけんの作ってみた!投稿(【牛肉と大根の甘辛炒め煮】おかわりが止まらない!)

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