Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

焼き大根と豚肉の煮もの。

20

2017.12.19

分類主菜

調理時間: 20分

ID211848

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

旬に大根をたっぷりと!しっかりと大根を純正ごま油で焼くことで、下茹でなしでもおいしく、味がしみこみます。ごはんと相性抜群の豚大根の組み合わせです。

しょうが 純正ごま油 かどや製油 大根 豚切り落とし肉 煮込み料理
かどや製油株式会社

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
大根 250g
豚切り落とし肉 150g
しょうが(薄切り) 1片分
大さじ2
A
100ml
A
しょうゆ 大さじ1
A
みりん 大さじ1
純正ごま油 大さじ1
少々
作り方
Point!
大根を薄く切ると煮込み時間を短縮できます。その際も大根はしっかりと焼いてください。
  1. ・大根は幅1cmに切り、大きい場合は半分に切る。ピーラーで面取りをする。
    ・豚肉に塩をふる。
  2. フライパンに純正ごま油を入れて中火で熱し、大根を入れて全体をこんがりと焼く。
  3. 豚肉、しょうがを入れて炒め、豚肉の色が変わったら酒を回しかけてひと炒めする。
  4. Aを加えて落し蓋をし、12~13分煮る。火をとめて5分以上おき、味を含ませる。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

かどや製油

似たレシピをさがす Similar Recipe

かどや製油×黒ごま油 (3) しょうが×里いも (3) 大根×黒酢 (3) 煮込み料理×電子レンジ (3) 純正ごま油×餃子 (3) 豚切り落とし肉×豚肉 (3)
もっと見る

「かどや製油 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents