鶏白菜ごま油鍋

25

2018.01.09

分類主菜

調理時間: 25分

ID 223250

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

話題のごま油鍋を鶏むね肉と白菜のさっぱりコンビでいただきます!
濃厚なたまごだれにからめてどうぞ。

かどや製油株式会社

材料

4人分
純正ごま油 100ml
鶏むね肉 2枚(500g)
白菜 1/4カット
長ねぎ 1本
砂糖 小さじ1/2
小さじ1/2
A
50ml
A
450ml
【たまごだれ】
2個
しょうゆ 50ml
砂糖 小さじ2
小さじ2

作り方

ポイント

鶏肉はもも、むね肉どちらでもお作り頂けます。
  1. ・鶏肉はそぎ切りにする。
    ・白菜は長さ4cmに切る。
    ・長ねぎは斜め切りにする。
    ・Aを合わせる。
  2. 鶏肉に砂糖、塩をふってなじませる。
  3. 鍋にごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れてほんのりピンク色になるまで炒める。皿に取り出す。
  4. 同じ鍋に白菜、長ねぎを入れて、【1】の鶏肉を中央にのせる。
  5. Aを混ぜ合わせて注ぎ、中火にかけて野菜に火が通るまで煮る。
  6. 混ぜあわせた【たまごだれ】にからめていただく。
59 317

コメント・感想 Comment

310436 さん
2021.01.30 07:20

熱々のこのお鍋と卵液の相性がとても良いです。鍋があまり好きでないこども達が美味しいと絶賛していました。

西山京子/ちょりママ
西山京子/ちょりママ さん
2021.01.30 09:04:18

310436さん ありがとうございます!お子さんたちが喜んで召し上がってくれて良かったです。鍋で喜ばれるとこちらも助かりますよね~^^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

このレシピをサイトに埋め込む

「かどや製油 」に関するレシピmore

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは