副菜
おかかトマトサラダ
投稿日2020/05/19
更新日2020/05/19
調理時間5分
材料が少ない、あともう一品にぴったりのレシピです。 トマトはかつお節と合わせると相乗効果のうま味に。 トマトと純正ごま油濃口の組み合わせで相性の良さを感じる味わいです。 シンプルな味なのに後味はしっかりと深みが残る、いつでも作れる＆出せる一品です。
材料2人分
- トマト2個(（約250g）)
- 花かつおひとつかみ(3g程度)
- 純正ごま油濃口大さじ1
- 酢小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- 粗びき黒こしょう少々
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
削り節で作ることも可能です。
- 準
・トマトは小さめのひと口大に切る。 ・小ねぎは、小口切りにする
- 1
トマト、純正ごま油濃口、酢、しょうゆ、粗びき黒こしょうを合わせて和える。
- 2
花かつおを加えてひと混ぜする。
- 3
皿に盛り、小ねぎを散らす。
レシピID
388889
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。