西山京子/ちょりママのレシピ一覧 (845件)

西山京子/ちょりママ

ふんわりもっちり食感の生地も簡単手作りのチヂミです。生地に純正ごま油を入れることで風味アップ♪混ぜるだけの絶品チヂミのたれでどうぞ。

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パスタ生地に具を入れて茹であげるイタリア料理の「トルテリーニ」。大判の餃子の皮でお手軽にしました。特徴ある成形も楽しい♪簡単ミートソースとマッシュポテトの定番コンビで「もちっ」「つるんっ」と、塩気のきいた茹で汁とともにどうぞ。

西山京子/ちょりママ

ハワイ名物のもち粉を使った「モチコチキン」を同じ原料の「白玉粉」で作りました。カリカリ食感とこの味がクセになる！！鶏むね肉で時間が経っても脂っぽくないですよ♪

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深いチキンの旨みととうもろこしの甘みで作る身体にじんわり沁みるコーンポタージュです。鶏むね肉を使って素材出汁で☆優しく美味しく仕上がります。

西山京子/ちょりママ

ハンバーグやステーキにおすすめの万能玉ねぎだれ。温かいごはんにかけて、とまらないとまらない！ジューシーなハンバーグと一緒にどうぞ。

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ホクホクのポテトコロッケの中からほっくり大豆が出てくる。シンプルだけどあと引く美味しさです。大豆は茹でる作業からすると美味しさもより一層味わえます。大豆を煮る手順も合わせてどうぞ。

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お手軽簡単さっぱりトマトと塩昆布の和え物です。すりごまのコクがアクセント☆出来たてのさっぱり感と時間が経って塩昆布の沁みた味わいもまた美味しいです。

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生栗が手に入る時期限定の渋皮煮。甘さ控えめの白ワイン風味で旬をたっぷりいただきます♪

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合いびき肉と調味料を混ぜ合わせてレンジで加熱して出来上がり。ノンオイルでもしっかりコクと食べ応えあり♪野菜や豆腐と一緒にどうぞ。ごはんや麺類にも、万能肉だれです。

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レンジで加熱して作るホクホクのかぼちゃサラダ。マヨネーズを使わずにヘルシー＆さっぱり味です。すりおろし玉ねぎの甘みで糖類OFFでOK♪温冷どちらでもいただけますよ☆