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    主菜

    炊飯器で1発包丁なし!チーズONバターチキンカレー

    • 投稿日2020/11/07

    • 更新日2020/11/07

    • 調理時間10(炊飯時間を除く)

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    パンがよく合う!とろ~りチーズのこく旨バターチキンカレー。 材料を炊飯器に入れ、ボタンを押し待つだけで本格的なバターチキンカレーができちゃいます。 包丁も使わずにできるのも嬉しい所♪ホントに大丈夫?と思うくらい超簡単! 体もポカポカと温まり今の時期におすすめですよ。

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      1枚(300g)
    • しめじ
      1/2株
    • ブロッコリー
      1/2株
    • コーン缶
      1/2缶(60g)
    • シュレットチーズやパルメザンチーズ
      適量
    • 食パン
      適量
    • 塩、黒こしょう
      少々
    • A
      カットトマト缶
      1缶
    • A
      牛乳
      300ml
    • A
      100ml
    • A
      ケチャップ
      大さじ4
    • A
      カレー粉
      大さじ3
    • A
      コンソメ顆粒
      大さじ1と小さじ1
    • A
      白ワイン(酒でも)
      大さじ1
    • A
      中濃ソース、砂糖、
      各小さじ2
    • A
      醤油、にんにくチューブ
      各小さじ1
    • A
      バター
      40g
    • A
      ローリエの葉
      1枚

    作り方

    ポイント

    鶏肉は余分な皮や脂を取り除き、ひと口大にしていきます。 キッチンバサミなので手を切らないようご注意下さい。 食材は切った順に炊飯器に入れていって大丈夫です。 煮汁に浸かるよう沈めていって下さい。 一度冷ましたり、一晩寝かせると味が馴染み更に美味しく頂けます。 パンはもちろん、ご飯にも合います。 その場合、ご飯はあらかじめ炊いて取り置き、レンジで温めると〇 炊飯器は5合炊きを使用しました。 吹きこぼれ防止のため3合炊きの場合は半量で作ってみて下さい。

    • 炊飯器にA カットトマト缶1缶、牛乳300ml、水100ml、ケチャップ大さじ4、カレー粉大さじ3、コンソメ顆粒大さじ1と小さじ1、白ワイン(酒でも)大さじ1、中濃ソース、砂糖、各小さじ2、醤油、にんにくチューブ各小さじ1、バター40g、ローリエの葉1枚の材料を入れ混ぜ合わせる。 しめじはキッチンバサミでいしずきをカットし、小房にわける。 ブロッコリーは蕾の根本をキッチンバサミでカットし小房にわける。 鶏もも肉はひと口大になるようキッチンバサミでカットする。

      工程写真
    • 1

      A カットトマト缶1缶、牛乳300ml、水100ml、ケチャップ大さじ4、カレー粉大さじ3、コンソメ顆粒大さじ1と小さじ1、白ワイン(酒でも)大さじ1、中濃ソース、砂糖、各小さじ2、醤油、にんにくチューブ各小さじ1、バター40g、ローリエの葉1枚の炊飯器に先程切った食材と水気をきったコーン缶を加え、普通のモードで炊飯していく。

      工程写真
    • 2

      炊飯が終わったら、味をみて塩、黒こしょうで調える。 器に盛り付け、シュレットチーズやパルメザンチーズをかけ、トーストした食パンをそえる。 お好みで黒こしょうを追加してください。 (シュレットチーズが溶けない場合はレンジでかるく温める)

      工程写真
    レシピID

    401069

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