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パンがよく合う!とろ~りチーズのこく旨バターチキンカレー。 材料を炊飯器に入れ、ボタンを押し待つだけで本格的なバターチキンカレーができちゃいます。 包丁も使わずにできるのも嬉しい所♪ホントに大丈夫?と思うくらい超簡単! 体もポカポカと温まり今の時期におすすめですよ。
鶏肉は余分な皮や脂を取り除き、ひと口大にしていきます。 キッチンバサミなので手を切らないようご注意下さい。 食材は切った順に炊飯器に入れていって大丈夫です。 煮汁に浸かるよう沈めていって下さい。 一度冷ましたり、一晩寝かせると味が馴染み更に美味しく頂けます。 パンはもちろん、ご飯にも合います。 その場合、ご飯はあらかじめ炊いて取り置き、レンジで温めると〇 炊飯器は5合炊きを使用しました。 吹きこぼれ防止のため3合炊きの場合は半量で作ってみて下さい。
炊飯器にA カットトマト缶1缶、牛乳300ml、水100ml、ケチャップ大さじ4、カレー粉大さじ3、コンソメ顆粒大さじ1と小さじ1、白ワイン(酒でも)大さじ1、中濃ソース、砂糖、各小さじ2、醤油、にんにくチューブ各小さじ1、バター40g、ローリエの葉1枚の材料を入れ混ぜ合わせる。 しめじはキッチンバサミでいしずきをカットし、小房にわける。 ブロッコリーは蕾の根本をキッチンバサミでカットし小房にわける。 鶏もも肉はひと口大になるようキッチンバサミでカットする。
A カットトマト缶1缶、牛乳300ml、水100ml、ケチャップ大さじ4、カレー粉大さじ3、コンソメ顆粒大さじ1と小さじ1、白ワイン(酒でも)大さじ1、中濃ソース、砂糖、各小さじ2、醤油、にんにくチューブ各小さじ1、バター40g、ローリエの葉1枚の炊飯器に先程切った食材と水気をきったコーン缶を加え、普通のモードで炊飯していく。
炊飯が終わったら、味をみて塩、黒こしょうで調える。 器に盛り付け、シュレットチーズやパルメザンチーズをかけ、トーストした食パンをそえる。 お好みで黒こしょうを追加してください。 (シュレットチーズが溶けない場合はレンジでかるく温める)
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今日のおうちごはん!
料理家
「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー