副菜
【つい手が伸びる】叩ききゅうりの塩こんぶ漬け☆簡単作り置き
5分
漬け時間を除く- エネルギー35kcal
- 炭水化物4.0g
- 脂質2.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
作り置きにとっても便利！ 塩こんぶと白だしで旨味たっぷりに仕上げるきゅうりの漬物です。 袋で揉みこむだけで簡単にできますよ♪
作り方
下準備
きゅうりはめん棒で叩き、ひと口大にちぎり保存袋に入れ白だしを加え揉みこむ。
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次にA 塩こんぶ6g(2つまみ程)、ごま油小さじ1、輪切り唐辛子1つまみを加えもう一度揉みこみ、袋の空気を抜くよう口を閉じ冷蔵庫で30分～60分置き馴染ませる。
ポイント
輪切り唐辛子は苦手な方入れなくて大丈夫です。 白だしはメーカーにより塩分が異なるので必要に応じ調整してください。 日持ちは冷蔵庫で3日ほどです。
レシピID：443475
更新日：2022/08/25
投稿日：2022/08/25
