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    【節約絶品おかず】豚こま大根の角煮風甘辛!ワンパン10分

    • 投稿日2024/06/06

    • 更新日2024/08/02

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    【ワンパン10分の節約絶品おかず!】豚こまと大根の角煮風甘辛炒めです🍳 大根を切ったらパパっと炒めて速攻でご飯の進む絶品おかずが完成します! 角煮風の濃厚な甘辛あじでご飯がめちゃめちゃ進みますよ🤗✨

    材料2人分

    • 豚こま肉
      200g
    • 大根
      200g
    • サラダ油
      大さじ1
    • 青じそ(千切り)
      適宜(お好みで〇)
    • A
      しょうゆ、オイスターソース
      各大さじ1
    • A
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1と2/3

    作り方

    ポイント

    【作り置きは冷蔵庫で2~3日。ご飯に合うのでお弁当にもおすすめです】 ・豚こまが大きい場合は食べやすい大きさに切ると〇 ・豚こまは豚バラでも ・煮絡めたあともし大根が固いようなら蓋をして少し蒸らすと〇

    • 大根は皮をむき4mm程の輪切りに。

      【節約絶品おかず】豚こま大根の角煮風甘辛!ワンパン10分の下準備
    • 1

      フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し大根を5~6分炒める。

      【節約絶品おかず】豚こま大根の角煮風甘辛!ワンパン10分の工程1
    • 2

      次に豚こま肉を加え、強めの中火で炒めて8割程度に火を通す。

      【節約絶品おかず】豚こま大根の角煮風甘辛!ワンパン10分の工程2
    • 3

      火を止めA しょうゆ、オイスターソース各大さじ1、酒大さじ2、砂糖大さじ1と2/3を加え強めの中火で好みの味になるように煮絡める。 器に盛り付け、青じそ(千切り)を好みでかける。

      【節約絶品おかず】豚こま大根の角煮風甘辛!ワンパン10分の工程3
    レシピID

    484603

    質問

    作ってみた!

    • 808911の作ってみた!投稿(【節約絶品おかず】豚こま大根の角煮風甘辛!ワンパン10分)
      808911
      808911

      2024/08/28 23:54

      倍量で五香粉足して作りました☺️ とても美味しくて旦那もバクバク食べてくれました😌🍻 また作ります😊👏

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    今日のおうちごはん!
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    今日のおうちごはん!

    料理研究家

    ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー

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