【節約絶品おかず】豚こま大根の角煮風甘辛！ワンパン10分

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安200円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料2人分

• 豚こま肉
  200g
• 大根
  200g
• サラダ油
  大さじ1
• 青じそ(千切り)
  適宜(お好みで〇)
• A
  しょうゆ、オイスターソース
  各大さじ1
• A
  酒
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1と2/3

作り方

• 下準備
  大根は皮をむき4mm程の輪切りに。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し大根を5～6分炒める。

  
• 2

  次に豚こま肉を加え、強めの中火で炒めて8割程度に火を通す。

  
• 3

  火を止めA しょうゆ、オイスターソース各大さじ1、酒大さじ2、砂糖大さじ1と2/3を加え強めの中火で好みの味になるように煮絡める。 器に盛り付け、青じそ(千切り)を好みでかける。

  

ポイント

【作り置きは冷蔵庫で2～3日。ご飯に合うのでお弁当にもおすすめです】 ・豚こまが大きい場合は食べやすい大きさに切ると〇 ・豚こまは豚バラでも ・煮絡めたあともし大根が固いようなら蓋をして少し蒸らすと〇

作ってみた！

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