コンビニでも売っている「いかの燻製」で作る簡単おしゃれな一品。燻製の風味が味のアクセントになり、いつものキャロットラペがワンランクアップした美味しさです。
にんじんは皮をむき、ピーラーで薄切りにする。いかの燻製は縦半分に切る。
A 酢大さじ2、オリーブ油大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、ブラックペッパー(粗びき)少々を混ぜ合わせ、にんじん・いかの燻製と和え15分位味をなじませる。
器に盛りブラックペッパーをふる。
冷蔵庫で冷やしたり、作り置きをしても美味しいです。
レシピID:144098
更新日:2016/11/01
投稿日:2016/11/01