白菜と牛肉のピリ辛カレー粉炒め

15

2021.11.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID 426359

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

秋冬に旬をむかえるシャキシャキ美味しい白菜レシピです!

カレー粉のピリッとした味付けで、食欲が湧きます。
低カロリーであっさりした白菜ですが、牛肉と炒めることでボリューム感もある嬉しい主菜になります!

カレー炒め フライパン おつまみ ヘルシー ダイエット フライパン ビールに合うおつまみ 子供 子供に人気 時短 カレー炒め 牛肉 男子が大好き 白菜 簡単 簡単おかず 簡単レシピ 簡単おつまみ 簡単時短 お肉のおかず 野菜のおかず ご飯に合う ご飯が進む

    材料

    2人分
    白菜 200g
    牛こま切れ肉 100g
    玉ねぎ 1/4個
    人参 30g
    ニラ 20g
    おろしにんにく 5g
    カレー粉 小さじ1
    濃口醤油 大さじ1/2
    みりん 大さじ1
    サラダ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    牛肉はサッと塩ゆでして、アクと余分な脂を落としてヘルシーに!
    1. 牛こま切れ肉をサッと塩ゆでして、アクと余分な脂を落として、しっかり水気を絞る。
    2. 人参と玉ねぎの皮をむき、人参は短冊切り、玉ねぎは0.5mm幅に切ってサラダ油と共にフライパンに入れて中火で炒める。
    3. 玉ねぎの表面が透けてきたら、ざく切りにした白菜と牛肉、おろしにんにく、みりんを加えて強火で炒める。
    4. 白菜がしんなりしてきたら、濃口醤油、3cm程度の長さに切ったニラ、カレー粉を加えてニラがしんなりするまで炒める。
    0 54

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×クリスマスケーキ(75) ヘルシー×男子が好き・子供が好き(47) 時短×冷やし中華(46) 簡単レシピ×ビスケット(35) フライパン×鶏そぼろ(33) 子供×お誕生日(32) おつまみ×キチントさんフライパン用ホイルシート(27) 子供に人気×ピザ生地(20) ビールに合うおつまみ×温まる(13) 簡単時短×麻婆春雨(11) 野菜のおかず×ホイル焼き(9) 男子が大好き×プロセスチーズ(6) ダイエット×里芋(5) 簡単おつまみ×さっぱり煮(5) ご飯に合う×肉煮込み料理(4) 簡単おかず×アンチエイジング(4) お肉のおかず×黒ごま(3) ご飯が進む×黒ごま(3) カレー炒め×野菜のおつまみ(3) 牛肉×黒糖(3) 白菜×麹(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「カレー炒め 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは