汁物
【低カロリー】白菜とわかめとねぎの味噌汁
投稿日2022/03/24
更新日2022/03/24
調理時間5分
低カロリーな白菜を使った味噌汁です。 甘くてみずみずしい白菜が美味しいです。
材料2人分
- 白菜80g
- 乾燥わかめ1g
- 青ねぎ適量
- 味噌大さじ2強
- 濃口醤油小さじ1/2
- みりん小さじ1/2
- 顆粒和風だし小さじ1
- 水500ml
作り方
ポイント
味噌をとく前に火を止めて、風味が逃げないようにしましょう。
- 準
・白菜を食べやすい大きさに切って洗う。 ・青ねぎを小口切りにする。
- 1
鍋に水、濃口醤油、みりん、顆粒和風だし、白菜を入れて強火にかける。
- 2
煮立ったら乾燥わかめを加えて、火を止めて味噌をといて青ねぎを加える。
レシピID
434245
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員