【低カロリー】白菜とわかめとねぎの味噌汁

材料2人分

• 白菜
  80g
• 乾燥わかめ
  1g
• 青ねぎ
  適量
• 味噌
  大さじ2強
• 濃口醤油
  小さじ1/2
• みりん
  小さじ1/2
• 顆粒和風だし
  小さじ1
• 水
  500ml

作り方

• 下準備
  ・白菜を食べやすい大きさに切って洗う。 ・青ねぎを小口切りにする。

• 1

  鍋に水、濃口醤油、みりん、顆粒和風だし、白菜を入れて強火にかける。

• 2

  煮立ったら乾燥わかめを加えて、火を止めて味噌をといて青ねぎを加える。

ポイント

味噌をとく前に火を止めて、風味が逃げないようにしましょう。

作ってみた！

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