☆オムハヤシ☆

材料2人分

• 白ごはん
  お茶碗2杯
• 卵
  4個
• 市販のハヤシソース
  1袋
• 人参
  1/3本
• ゴーヤ
  1/3本
• 豚ロース肉
  1枚
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• サラダ油
  大さじ1
• バター
  10g

作り方

• 下準備
  ※豚ロース肉と人参を角切りにしておきます。 ※ゴーヤは薄切りにして更に細かくカットおきます。 ※卵は2個ずつ溶いて塩をふっておきます。 ※市販のハヤシソースはレンチンしておきます。

  
• 1

  フライパンにサラダ油をしき人参・豚ロース肉→ゴーヤ→白ごはん→A 塩胡椒適量、鶏がらスープの素小さじ1の順に加えながら炒め取り出し、器に盛り付けておきます。

• 2

  同じフライパンにバター5gを溶かし、卵2個でトロトロ卵を焼きます。 ※1人分は卵2個・バター5gで2人分を材料には記載してます。

• 3

  トロトロ卵を1の上に滑らせながら置き市販のハヤシソースをかけたら出来上がり。

ポイント

今回は豚ロース肉・人参・ゴーヤを使いましたが、冷蔵庫の余った野菜で代用して下さいね☆

作ってみた！

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