主食

『サバ缶で簡単』サバときのこの味噌煮丼

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物76.0g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質72.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

リモートワークのお昼ごはんにピッタリ! とっても簡単『サバ缶』を使った丼物です(^^) 味噌煮缶を使うことで、 調味料は「みりん」と「しょうゆ」だけ。 コクがあってご飯が進みます(^^) ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

  • サバ缶(味噌煮)
    1缶(110g)
  • 長ねぎ
    1/2本
  • えのき
    1/4房
  • しめじ
    1/2房
  • しょうが
    10g
  • A
    60cc
  • A
    みりん
    小さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
  • ごはん
    お茶碗2杯分
  • 2個
  • 小口ねぎ・白いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    ・サバ缶(味噌煮)は、気になる骨を除き、一口サイズにほぐす。 ・長ねぎは斜め薄切り。 ・えのき・しめじは石附を除きほぐす。 ・しょうがは皮を除いて千切り

  • 1

    鍋に、A 水60cc、みりん小さじ1、しょうゆ小さじ1・サバ缶(味噌煮)は汁ごと全て・長ねぎ・えのき・しめじ・しょうがを入れ、弱火〜中火で5分程度煮込む。

  • 2

    器にごはんを盛り、①を乗せ、卵・小口ねぎ・白いりごまをトッピングする。

ポイント

サバはほぐれやすいので、少し大きめの状態で煮込むと良いです(^^) 卵は温泉卵でも美味しいです!

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

maina (米山真衣)
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maina (米山真衣)

料理家・フードコーディネーター

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