ジューシー♡手羽先のスパイシーから揚げ
投稿日2020/09/22
更新日2020/09/22
調理時間20分
衣にコンソメやガーリックパウダーを入れて スパイシーに仕上げました(^^♪ とってもおいしくて、大好評♡ 鶏もも肉で同様に作ってもおいしく召し上がっていただけます。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 手羽先6本
- Aしょうゆ・みりん大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
- B小麦粉・片栗粉各大さじ2
- Bコンソメ（顆粒）小さじ1
- Bガーリックパウダー小さじ1/2(なくても◎)
- B黒コショウ小さじ1/2
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
手羽先に下味がしっかりと染み込むように フォークで10か所ほど穴をあけましょう！！
- 準
・手羽先の皮目に数か所フォークで穴をあける。 ・バットにB 小麦粉・片栗粉各大さじ2、コンソメ（顆粒）小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、黒コショウ小さじ1/2を合わせておく。
- 1
ポリ袋に、手羽先・A しょうゆ・みりん大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を入れ揉みこみ、5分程度冷蔵庫で寝かせる。
- 2
①にマヨネーズを加え、全体に揉みこみ、合わせておいたB 小麦粉・片栗粉各大さじ2、コンソメ（顆粒）小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、黒コショウ小さじ1/2をつけ、170℃の揚げ油で5分～揚げる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。