『ヘルシー♡』鶏むね肉と春雨のナムル風サラダ

材料2人分

• 鶏むね肉
  80g
• 酒
  小さじ1
• 春雨
  30g
• きゅうり
  1本
• にんじん
  1/2本
• 味の素®
  2振り
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• 白いりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・春雨は熱湯（分量外）に浸し、戻しておく。 ・きゅうりは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 ・にんじんは細切りにする。

• 1

  きゅうり・にんじんに味の素®を振りかけ、揉みこむ。

• 2

  耐熱容器に、鶏むね肉・酒を入れ、ラップをして、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

• 3

  ボウルに、A ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1・水気を切った春雨・ほぐした鶏むね肉・水気を絞ったきゅうり・にんじんを入れ、よく混ぜる。

• 4

  器に盛り、白いりごまを振りかける。

ポイント

きゅうりとにんじんは塩ではなく『味の素®』で揉むことで 減塩効果があります♪

作ってみた！

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