『白だしで簡単』ひき肉たっぷり山芋の和風グラタン

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2021.05.10

分類主食

調理時間: 20分

ID 411028

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

ホワイトソース入らず!
とっても簡単でヘルシーな和風グラタンです。

山芋は、
身体に潤いを与えて乾燥から守ってくれるので
免疫力を高めてくれます。
今の時期にピッタリです♪

味付けはヒガシマル醬油「京風割烹白だし」で簡単に。

とてもヘルシーなので、
お昼ごはんにもピッタリです!

材料2人分
山芋 300g
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 小さじ1
A
砂糖、しょうゆ 各大さじ1
A
酒、みりん 各小さじ1
ヒガシマル醬油「京風割烹白だし」 大さじ1
ピザ用チーズ 大さじ1
刻みのり 適量
青ねぎ(小口切り) 適量
作り方
Point!
豚ひき肉を
鶏ひき肉や合挽き肉に変えてもおいしいです。
お餅や明太子を入れると、
また違った味わいになります。

#ヒガシマル醬油タイアップ
  1. ・山芋は皮を除き、すりおろす。
    ・玉ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉・玉ねぎを炒め、しんなりとしたらA

    砂糖、しょうゆ 各大さじ1、酒、みりん 各小さじ1

    を加え、3分ほど煮詰める。
  3. ボウルに、すりおろした山芋・1・ヒガシマル醬油「京風割烹白だし」を入れてよく混ぜ、耐熱容器に流し入れる。
  4. ピザ用チーズをのせ、トースターで7分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
  5. 刻みのり、青ねぎ(小口切り)をのせる。
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