【ゆる糖質オフ】くるみのサラダ キャロットラペのっけ

10

2021.10.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 424407

maina (米山真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

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mainaの『ゆる糖質ごはん』
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ドレッシングは、キャロットラペの調味液を使い
脂質も抑えてさっぱりいただけます。
くるみは糖質の吸収を和らげる効果があります★

    材料

    2人分
    レタス 1/4玉
    紫玉ねぎ 1/4玉
    A
    にんじん 1/2本
    A
    オリーブオイル・すし酢 大さじ1
    A
    にんにくチューブ 小さじ1/4
    A
    塩こしょう 少々
    A
    うま味調味料「味の素®) 2振り
    A
    オリーブ(輪切り) 適量
    生くるみ 15g

    作り方

    ポイント

    キャロットラペは作り置きができます♪
    生くるみはトースターでローストすると
    香ばしい香りが増して美味しいです。
    1. ・レタスは一口サイズにちぎる。
      ・紫玉ねぎは薄切りにして冷水に浸す。
      ・にんじんは千切りにする。
    2. アルミホイルに生くるみを乗せ、トースターで3分しローストする。
    3. ボウルにA

      にんじん 1/2本、オリーブオイル・すし酢 大さじ1、にんにくチューブ 小さじ1/4、塩こしょう 少々、うま味調味料「味の素®) 2振り、オリーブ(輪切り) 適量

      をすべて入れよく混ぜる。
    4. 器にレタス・紫玉ねぎ・くるみ・②を盛る。
      キャロットラペの調味液がドレッシングになります♪
    2 10

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    サラダ トースター くるみ レタス にんじん オリーブ オリーブオイル キャロットラペ にんにくチューブ 味の素® うま味調味料 塩胡椒 すし酢 お麩

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