【鮭とクリチのホイル焼き】包丁を使わない簡単レシピ♪
投稿日2024/12/18
更新日2024/12/18
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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包丁を使わない時短レシピ♪ クリームチーズを入れたコクのあるホイル焼きです！ プロセスチーズを入れるレシピはよく見かけますが クリームチーズを入れることでとろとろ感が増し いつものホイル焼きがワンランクアップするような上品な味になります。
材料2人分
- 塩鮭の切り身2切れ
- 玉ねぎ1/2玉
- えのき1/2株
- しめじ1/2株
- クリームチーズ2個(ポーションタイプ)
- 水150cc
- ポン酢・黒胡椒・七味唐辛子などお好みで
作り方
ポイント
アルミホイルは二重に巻くことで蒸し焼きにしても旨味は逃げず安心して作っていただけます。
- 準
えのき・しめじの石附を除く。 （ハサミで切り落とすと包丁を使わずに作れる）
- 1
アルミホイルの上に、 スライサーで玉ねぎをスライスする。
- 2
玉ねぎの上に塩鮭の切り身を乗せ クリームチーズを乗せ 半分の長さに切ったえのき、ほぐしたしめじを乗せて アルミホイルを閉じる。 もう一枚アルミホイルを広げて、二重に包む。
- 3
フライパンに②を乗せて中火で熱し 温まったらアルミホイルの隙間に水をいれて 蓋をして弱火で8〜10分蒸し焼きにする。
- 4
お好みでポン酢・黒胡椒・七味唐辛子などをかけてお召し上がりください！
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質問
作ってみた!
- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
