簡単美味しい！いろいろきのこのオイバタ炒め

材料2人分

• エリンギ
  1本
• しめじ
  1/2パック
• えのきだけ
  1/2パック(100g)
• バター
  10g
• 李錦記オイスターソース
  大さじ1
• 醤油
  小さじ1
• 青ねぎ、いりごま(白)
  適量

作り方

• 1

  ・エリンギは長さを半分に切り、端から縦に約6mm幅に切る。 ・しめじは石づきを取ってほぐす。 ・えのきだけは石づきを取り、長さを半分に切ってほぐす。

  
• 2

  フライパンにバターを中火で熱し、1のきのこを炒める。

  
• 3

  きのこがしんなりしてきたら李錦記オイスターソース、醤油を加えてさっと炒める。 器に盛り付け、小口切りにした青ねぎ、いりごま(白)をちらす。

  

ポイント

●きのこは炒めすぎないで！ きのこは炒めすぎると水っぽくなってしまうので、注意してください。 ●きのこの種類はお好みでOK！ #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

質問