『トマト胡麻だれチキン』さっぱり爆食べ！

材料2人分

• トマト
  1個(中玉)
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素、ごま油
  各小さじ1
• A
  ポン酢
  大さじ3
• A
  チューブにんにく
  5cm
• A
  刻みネギ
  20g
• 鶏むね肉
  1枚(250g)
• 酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ2

作り方

• 1

  トマトは角切りにし、ボウルでA すりごま大さじ2、鶏ガラスープの素、ごま油各小さじ1、ポン酢大さじ3、チューブにんにく5cm、刻みネギ20gを混ぜておく。

  
• 2

  鶏むね肉を一口大に切り、酒をふってポリ袋に移し、片栗粉をまぶす。 フライパンにサラダ油をひいて中火で温め、こんがりと焼く。

  
• 3

  焼いた鶏肉と1を合わせて混ぜる。

  

ポイント

・鶏むね肉で美味しく作れるレシピですが 　鶏もも肉でも代用可能です◎ ・ポン酢の酸味が気になる方は 　砂糖を少し足して調整してみて下さい！

作ってみた！

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