【10分で出来る】新玉ねぎとツナトマトの豆腐サラダ
投稿日2022/03/16
更新日2022/03/16
調理時間10分
さっぱりとした中華風サラダ♡ 満腹感もあるのでダイエットにも最適です！！ ご家庭にある調味料ですぐ出来るので お手軽に作ることが可能です♪ ヘルシーですが、味はバッチリ！！ 副菜はもちん。おつまみにもなりますよ〜♪
材料2人分
- 木綿豆腐1丁
- トマト1/2個
- 新玉ねぎ1/2個
- ツナ1缶
- Aごま油大さじ1と1/2
- Aしょうゆ大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aレモン汁小さじ2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
■さらに時間を短縮したい場合は、木綿豆腐にキッチンペーパーを包んでザルにあげ、重りを上から置くと、より早く水気が切れます。 ■新玉ねぎを使用しましたが、玉ねぎでも代用可能です。玉ねぎの場合は塩もみをしてから水に数分さらすことで辛味が軽減出来ます。 ■お好みで、パセリや大葉などを添えても♪
- 準
木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで、水気をしっかりと切る。
- 1
木綿豆腐は手でちぎる。トマトは食べやすい大きさにざく切りにする。新玉ねぎは薄切りにする。
- 2
ボウルにA ごま油大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、レモン汁小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れて混ぜる。
- 3
水気を切ったツナ、豆腐、トマト、玉ねぎを入れたら混ぜ合わせる。
- 4
器に盛りつけたら、黒こしょうをかける。
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質問
作ってみた!
- とーるじーじ
2023/08/23 18:42
また作って見ました。 今回も嫁さんからは、「私この料理好き。タマネギのシャキシャキ感も良くていくらでも食べれそう。」と好評でした。 - とーるじーじ
2023/06/22 17:13
家庭菜園で採れた赤玉ねぎを使って作って見ました。混ぜ合わせる時に豆腐の形がかなり崩れてしまいましたが味は美味しかったです。 嫁さんからも「これ美味しい。玉ねぎがいくらでも食べれそう。」と大好評でした。豆腐が崩れて逆にクリーミーな感じになったのも良かったみたいでした。
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まいのごはん。
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等