いつものそうめんに、ほんのひと工夫♪ 超簡単!!ぱぱっと子どもと一緒につくれる! さっぱりするするっと食べられる、そうめんです^^ スライサーを使えば、包丁もまな板いらずです!
・そうめん、きゅうりは味がぼやけてしまうので、しっかり水気をきります。 ・手順1は、そうめんをゆでる時間だけ、冷蔵庫で冷やす程度で大丈夫です。
きゅうりは薄い輪切りにして塩をふってもみ、水気をきって絞る。さば缶(水煮)は汁ごとボウルにA キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ1、ごま油小さじ2とともに入れる。さばを食べやすい大きさにほぐすようして混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
そうめんは袋の表示通りにゆで、冷水でしめ、水気をきる。
1のボウルにそうめん、きゅうりを入れて和えたら器に盛りつける。
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まいのごはん。
料理家
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️