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    褒められおつまみアンチョビポテト

    褒められおつまみアンチョビポテト
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    • 投稿日2022/11/01

    • 更新日2022/11/01

    • 調理時間10分

    アンチョビの塩気とガーリックがたまらない·͜· ♡ パーティやちょっとしたおつまみにもオススメです✩.*˚ 美味しすぎてあっという間に無くなってしまいます☝️

    材料2人分

    • じゃがいも
      4個
    • 片栗粉
      大さじ3
    • アンチョビ
      適量
    • にんにくチューブ
      3cm
    • 粉末コンソメ
      小さじ1/3
    • パセリ
      適量
    • 油
      大さじ6
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    きつね色になるまで時間がかかりますが、しっかり揚げることで冷めても美味しいカリカリ食感に仕上がります。

    • 準

      じゃがいもはくし切りにする。 水に晒したじゃがいもをポリ袋に入れ、片栗粉をよくまぶす。

    • 1

      フライパンに油を入れ、温まったらじゃがいもを入れ中火で5か～7分程、揚げ焼きにする。 きつね色になったらキッチンペーパーの上に取り出し、粗熱と余分な油を取る。

    • 2

      ボウルにポテトとアンチョビ、にんにくチューブ、粉末コンソメ、パセリを加えてよく混ぜ合わせる。

    レシピID

    447344

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/04/23 19:36

      日持ちはどのくらいですか？

    「フライドポテト」の基本レシピ・作り方

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    くろちゃん/黒野杏子
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    くろちゃん/黒野杏子

    【自己紹介】 美味しいものと可愛いものが大好きな 1歳と3歳の2児の母です。 ︎︎︎︎☑︎栄養士 ︎︎︎︎☑︎フードスペシャリスト ︎︎︎︎☑︎食育インストラクター ︎︎︎︎☑︎調理師 ☑︎食品衛生責任者 Instagram @kurono_kitchen で レシピ投稿しています https://instagram.com/kurono_kitchen?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr

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