主食
にんにく蓮根ピザ
投稿日2016/10/15
更新日2016/10/15
調理時間10分
生地は冷凍のトルティーヤで。 急な来客がきてもすぐ出せるピザ。
材料
- Aクリームチーズ100cc
- A生クリーム100cc
- Aおろしニンニク大さじ1
- れんこん適量
- ピザ用チーズ適量
- 塩コショウ少々
- 糸唐辛子、又は乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
野菜嫌いなお子さんでも クリームチーズとパリッとしたトルティーヤの 食感で美味しく食べれちゃう！大人はベースの クリームチーズと乗せるチーズは控え目にして 蓮根の食感を楽しみましょう~
- 準
クリームチーズを常温にし、柔らかくしたら Aをよく混ぜ合わせる。(冷蔵庫に一か月保存可能)
- 1
蓮根は皮をむき薄切りにする。 冷凍トルティーヤにAのベースを全体に塗り、 スライスした蓮根を並べ、塩コショウを少々振る。
- 2
チーズは繋ぎ程度に乗せ トースターで生地の回り全体がきつね色程に 焦げ目がついたら取り出し1/4に切り、糸唐辛子、 もしくは乾燥パセリ(黒ごまも美味しい)を適量に振る。
レシピID
143685
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オンマ（相澤久美江）
韓国人の両親と共に4歳で日本に来て、母から受け継いだ韓国料理を簡単に誰もが作れるようにアレンジし、カルチャースクール、自宅料理教室で教えています。 また、自宅で週に三日、一日一組限定、完全予約制で韓国料理フルコースを提供する隠れ家レストラン「宗」を経営しています。 野菜を多く取り入れ、彩りよく、ヘルシーな韓国料理を目指しています。