にんにく蓮根ピザ

クリームチーズを常温にし、柔らかくしたら Aをよく混ぜ合わせる。(冷蔵庫に一か月保存可能)

蓮根は皮をむき薄切りにする。 冷凍トルティーヤにAのベースを全体に塗り、 スライスした蓮根を並べ、塩コショウを少々振る。

チーズは繋ぎ程度に乗せ トースターで生地の回り全体がきつね色程に 焦げ目がついたら取り出し1/4に切り、糸唐辛子、 もしくは乾燥パセリ(黒ごまも美味しい)を適量に振る。