にんにく蓮根ピザ

材料

• A
  クリームチーズ
  100cc
• A
  生クリーム
  100cc
• A
  おろしニンニク
  大さじ1
• れんこん
  適量
• ピザ用チーズ
  適量
• 塩コショウ
  少々
• 糸唐辛子、又は乾燥パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  クリームチーズを常温にし、柔らかくしたら Aをよく混ぜ合わせる。(冷蔵庫に一か月保存可能)

• 1

  蓮根は皮をむき薄切りにする。 冷凍トルティーヤにAのベースを全体に塗り、 スライスした蓮根を並べ、塩コショウを少々振る。

• 2

  チーズは繋ぎ程度に乗せ トースターで生地の回り全体がきつね色程に 焦げ目がついたら取り出し1/4に切り、糸唐辛子、 もしくは乾燥パセリ(黒ごまも美味しい)を適量に振る。

ポイント

野菜嫌いなお子さんでも クリームチーズとパリッとしたトルティーヤの 食感で美味しく食べれちゃう！大人はベースの クリームチーズと乗せるチーズは控え目にして 蓮根の食感を楽しみましょう~

作ってみた！

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