焼肉のたれで味が決まる！豚にらのチーズチヂミ

材料2人分

• 豚バラ肉（薄切り）
  50g
• にら
  1/2束
• にんじん
  1/4本
• サラダ油
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  50g
• A
  小麦粉
  100g
• A
  溶き卵
  1個分
• A
  水
  100ml
• A
  キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ1
• キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ2(つけだれ用)

作り方

• 1

  豚バラ肉（薄切り）は3cm幅に、にらは4cm長さに切る。にんじんはせん切りにする。

• 2

  ボウルにA 小麦粉100g、溶き卵1個分、水100ml、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1を入れ、だまができないようによく混ぜ合わせ、にら、にんじん、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせる。

• 3

  フライパンにサラダ油を熱し、2を流し込み、上に豚肉をのせ中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返して反対側も焼く。

• 4

  豚肉に火が通って中まで焼けたら取り出す。食べやすい大きさに切り、器に盛り、つけだれ用のキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を添える。

ポイント

・小麦粉がだまにならないようによくかき混ぜてください。 ・にらやにんじん以外にもじゃがいもやねぎを入れてもおいしくつくれます。 ・つけだれにはお好みでコチュジャンをいれるとピリ辛のたれになります。

作ってみた！

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