副菜
日焼けに負けない！人参とオレンジのさっぱりラペ
投稿日2024/06/17
更新日2024/06/18
調理時間10分
にんじんのラペをシンプルでやさしい味付けでどうぞ。オレンジでさっぱり食べられますよ。 💡豆知識「日焼けに負けない」 美肌に欠かせないのはビタミンエース（ACE）！人参のビタミンA、オレンジのビタミンC、ナッツのビタミンEがトリプルでお肌を守ってくれるよ＾＾
材料4人分
- 人参2本
- オレンジ1個
- くるみ20g
- A酢大さじ２
- Aはちみつ小さじ１
- A塩少々
- Aこしょう少々
- Aオリーブオイル大さじ１
作り方
ポイント
オレンジの果汁が足りないときは、濃縮レモン果汁小さじ１で代用できます。
- 1
人参は皮をむいてスライサーで千切りにし、くるみは荒く砕きます。オレンジは皮をむいて果肉を取り出します。
- 2
オレンジの皮に残った果肉の果汁（大さじ１程度）をしぼり、A 酢大さじ２、はちみつ小さじ１、塩少々、こしょう少々、オリーブオイル大さじ１と混ぜ合わせます。
- 3
①に②をかけて和えます。
レシピID
485073
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- Artist
Satomi
フードコーディネーター
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