日焼けに負けない！人参とオレンジのさっぱりラペ

人参は皮をむいてスライサーで千切りにし、くるみは荒く砕きます。オレンジは皮をむいて果肉を取り出します。

オレンジの皮に残った果肉の果汁（大さじ１程度）をしぼり、A 酢大さじ２、はちみつ小さじ１、塩少々、こしょう少々、オリーブオイル大さじ１と混ぜ合わせます。

①に②をかけて和えます。