副菜

日焼けに負けない!人参とオレンジのさっぱりラペ

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  • エネルギー112kcal
  • 炭水化物13.8g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質11.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんじんのラペをシンプルでやさしい味付けでどうぞ。オレンジでさっぱり食べられますよ。 💡豆知識「日焼けに負けない」 美肌に欠かせないのはビタミンエース(ACE)!人参のビタミンA、オレンジのビタミンC、ナッツのビタミンEがトリプルでお肌を守ってくれるよ^^

材料4人分

  • 人参
    2本
  • オレンジ
    1個
  • くるみ
    20g
  • A
    大さじ2
  • A
    はちみつ
    小さじ1
  • A
    少々
  • A
    こしょう
    少々
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    人参は皮をむいてスライサーで千切りにし、くるみは荒く砕きます。オレンジは皮をむいて果肉を取り出します。

  • 2

    オレンジの皮に残った果肉の果汁(大さじ1程度)をしぼり、A 酢大さじ2、はちみつ小さじ1、塩少々、こしょう少々、オリーブオイル大さじ1と混ぜ合わせます。

  • 3

    ①に②をかけて和えます。

ポイント

オレンジの果汁が足りないときは、濃縮レモン果汁小さじ1で代用できます。

作ってみた!

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Satomi
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