主菜
白菜使い切り★『レンジで簡単！白菜のトマト煮』
投稿日2020/11/19
更新日2020/11/19
調理時間10分
旬の白菜が出回る時期にオススメ★ 白菜を1株買っても、中々使いきず困ってしまうことありませんか！？レンジで簡単なので、是非作ってみてください♪
材料1人分
- 白菜1/8株（200g）
- ハム4枚
- トマトの水煮缶1/2缶
- おろしにんにく小さじ1
- コンソメ1個
- ブラックペッパー（パウダー）適量
- パセリ適量
作り方
ポイント
白菜は、芯を柔らかくするために下に入れて、上に葉を被せることで、白菜の水分で蒸し焼きになるようにします。 2人分作る時も、1人分ずつ別の耐熱容器に入れて作ると、火の通りが安定します。
- 1
白菜は芯と葉の部分を分け、芯の部分は2cm程度の食べやすい大きさに、葉の部分は長さ5cm程度に切る。
- 2
ハムは、食べやすい大きさに切る。
- 3
耐熱容器に、白菜の芯の部分、トマトの水煮缶、おろしにんにく、コンソメ、白菜の葉の部分の順に重ね入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ600wで4分30秒加熱する。
- 4
トマトソースが全体に絡むように混ぜ合わせて器に盛り付け、仕上げにブラックペッパー（パウダー）とパセリを振る。
レシピID
401664
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- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。
