ほったらかしで簡単!『鶏むね肉とキャベツのフライパン蒸し』

20

2021.06.03

分類主菜

調理時間: 20分

ID 413986

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●フライパンひとつでできるほったらかしレシピです。
●鶏むね肉にしっかりと味付けをしているので、キャベツと一緒に食べてちょうど良い味わいになります。
●フライパンのままテーブルに出して取り分けてもいいですね!

    材料

    2人分
    鶏むね肉 300g
    キャベツ 1/4個
    ミニトマト 6個
    A
    味噌 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    七味唐辛子 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ●野菜をたくさん食べたい方は、ブロッコリーやにんじんを追加するのがおすすめです。10分間蒸し焼きにするのでほっこり野菜の甘みが引き出されます。
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    1. 鶏むね肉は皮をとって、ひと口大のそぎ切りにし、ビニール袋にA

      味噌 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1、七味唐辛子 小さじ1/2

      と一緒に入れて、よく揉み10分ほどおく。
    2. キャベツは、4cm角程度の大きさに切る。ミニトマトは、ヘタを取る。
    3. フライパンにキャベツを敷き、①の鶏むね肉を広げて乗せ、ミニトマトもバランスよく乗せる。
    4. フライパンに蓋をして中火にかけ、10分間蒸し焼きにする。
      蓋をとって、強火にかけて1分ほど加熱し水分を飛ばす。
    0 131

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