副菜
レンジで簡単！和えるだけ『ささみときゅうりの焼きタレ和え』
投稿日2021/06/13
更新日2021/06/13
調理時間10分
●夏に向けた体づくりのおすすめの簡単レシピ。 ●電子レンジで加熱して合えるだけなので、普段料理をしない人でもすぐに作れます。
材料2人分
- ささみ2本
- きゅうり1本
- 塩少々
- 酒小さじ2
- Aだしの素（ダシダがあれば）小さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A焼肉のタレ大さじ1.5
- Aラー油適量
- ブラックペッパー適量
- 糸切り唐辛子適量
作り方
ポイント
●ささみの筋は、加熱後にほぐす時に取れば簡単です。
- 1
ささみは、塩、酒をかけ、耐熱容器に乗せてラップをかけ、電子レンジ600wで2分加熱する。ラップをかけたまま粗熱を取り、手で細かくほぐしながら筋を取る。
- 2
きゅうりは、綿棒で叩いてひと口大に手で割る。
- 3
A だしの素（ダシダがあれば）小さじ2、マヨネーズ大さじ1、焼肉のタレ大さじ1.5、ラー油適量を混ぜ合わせる。
- 4
ボウルに①②③を入れて混ぜ合わせる。 器に盛り付け、ブラックペッパーをかけ、糸切り唐辛子を盛り付ける。
レシピID
414748
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- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。
