副菜
レンジで簡単コクうま！ツナなすキムチ
投稿日2022/02/14
更新日2022/02/14
調理時間10分
お気に入り
（191）
こってりコクうまのおつまみレシピをご紹介します💁♂️なすはレンジアップで手間抜きに😄あとは切って和えるだけの簡単調理なので、副菜１品作りたい時や、お酒のお供をサクッと作りたい時などにオススメです。
材料2人分
- なす2本
- ツナ缶1缶(70g)
- キムチ適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aコチュジャン大さじ1/2
- Aごま油大さじ1
- 万能ねぎ適量
作り方
ポイント
なすは冷水から出した後、水っぽくならないように、キッチンペーパーで水けを拭いてください。
- 1
なすに爪楊枝で２〜3箇所穴を開け、ラップで1本ずつ包んで電子レンジ600wで3分加熱する。レンジから取り出して冷水にとり、粗熱を取る。
- 2
水分を切ったツナ缶にA マヨネーズ大さじ1、コチュジャン大さじ1/2、ごま油大さじ1を混ぜる。
- 3
なすを乱切りにし、ボウルに入れ、キムチ、②を加えて軽く混ぜる。
- 4
器に盛り付け、きざんだ万能ねぎを散らす。
レシピID
431529
質問
作ってみた!
- milk
2023/07/21 19:40
ツナの汁は入れて、ネギは混ぜこみましたが、、 夏で暑かったので、調理も涼しく済んでごはんが進んで良かったです！ - 352068
2022/02/15 08:37
冷凍の揚げなすでも大丈夫でしょうか？
こんな「なす」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「なす」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。