副菜
カリカリほくほく★じゃがいもガレット
投稿日2022/05/17
更新日2022/05/17
調理時間10分
常備野菜の代表格“じゃがいも”を使って、副菜やちょっと小腹が空いた時にオススメのガレットレシピをご紹介します💁♂️ このレシピの一番大変なポイントはじゃがいもを細切りにすること😅うちでは、簡単に細切りにできるスライサーを使ってます。キッチン用品売り場に行くと色々なスライサーやピーラーがあって、楽しくなります😄
材料2人分
- じゃがいも中3個
- ハーフベーコン4枚
- A粉チーズ大さじ1
- Aカレー粉小さじ1
- A塩少々
- Aこしょう適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
手で切る場合には、あまり神経質にならずに、適当にささっと切っちゃってください！
- 1
じゃがいもは皮を剥いて細切りにする。ハーフベーコンも細切りにする。
- 2
ポリ袋にじゃがいも、ベーコン、A 粉チーズ大さじ1、カレー粉小さじ1、塩少々、こしょう適量を入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火にし、②を平たく広げて焼く。
- 4
フタをして2分ほどしっかりと焼き、フタを取って焼き色を確認する。カリッと焼けていたら裏返し、ヘラで押し付けながら裏面もカリッと焼く。
- 5
器に盛り付ける。
レシピID
437423
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シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。