カリカリほくほく★じゃがいもガレット

材料2人分

• じゃがいも
  中3個
• ハーフベーコン
  4枚
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  こしょう
  適量
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮を剥いて細切りにする。ハーフベーコンも細切りにする。

• 2

  ポリ袋にじゃがいも、ベーコン、A 粉チーズ大さじ1、カレー粉小さじ1、塩少々、こしょう適量を入れてよく混ぜる。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れて中火にし、②を平たく広げて焼く。

• 4

  フタをして2分ほどしっかりと焼き、フタを取って焼き色を確認する。カリッと焼けていたら裏返し、ヘラで押し付けながら裏面もカリッと焼く。

• 5

  器に盛り付ける。

ポイント

手で切る場合には、あまり神経質にならずに、適当にささっと切っちゃってください！

作ってみた！

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