ブロッコリーとトマトのキッシュトースト

• 15分

材料1人分

• 食パン(4枚切り)
  1枚
• ブロッコリー
  3房
• 薄切りベーコン(ハーフ)
  1枚
• ミニトマト
  3個
• ピザチーズ
  10ｇ
• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  ブロッコリーは小さく切り、ゆでる。 薄切りベーコンは1cm幅に切って、ミニトマトは半分に切る。

• 2

  A 卵1個、牛乳大さじ1、塩少々、こしょう少々を混ぜ合わせる。

• 3

  食パンの内側をスプーンの背で押さえてくぼみを作る。 アルミホイルの上に食パンをのせて、1の具材とピザチーズをくぼみに並べ入れて2を流し入れる。

• 4

  オーブントースターで約10～12分香ばしく焼けば出来上がり。 (5分ほど焼いて焼き色がつけば、焦げないように上にアルミホイルをかぶせて焼く。)

ポイント

アルミホイルに包んで焼くことで、食パンがふんわりと焼きあがります。 焼き時間はトースターによっても変わるので調整してください。

作ってみた！

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