ブロッコリーとトマトのキッシュトースト

15

2018.02.13

分類主食

調理時間: 15分

ID 235118

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

食パンで作るボリュームたっぷりのキッシュ風トーストです。
朝食やブランチにもピッタリです。

    材料1人分
    食パン(4枚切り) 1枚
    ブロッコリー 3房
    薄切りベーコン(ハーフ) 1枚
    ミニトマト 3個
    ピザチーズ 10g
    A
    1個
    A
    牛乳 大さじ1
    A
    少々
    A
    こしょう 少々
    作り方
    Point!
    アルミホイルに包んで焼くことで、食パンがふんわりと焼きあがります。
    焼き時間はトースターによっても変わるので調整してください。
    1. ブロッコリーは小さく切り、ゆでる。
      薄切りベーコンは1cm幅に切って、ミニトマトは半分に切る。
    2. A

      卵 1個、牛乳 大さじ1、塩 少々、こしょう 少々

      を混ぜ合わせる。
    3. 食パンの内側をスプーンの背で押さえてくぼみを作る。
      アルミホイルの上に食パンをのせて、1の具材とピザチーズをくぼみに並べ入れて2を流し入れる。
    4. オーブントースターで約10~12分香ばしく焼けば出来上がり。
      (5分ほど焼いて焼き色がつけば、焦げないように上にアルミホイルをかぶせて焼く。)
    34 287
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