Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. カニカマきゅうりのごまマヨサラダ【#作り置き#大量消費】

    カニカマきゅうりのごまマヨサラダ【#作り置き#大量消費】 5分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】

    なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】 5分前

    421人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 調味料全部大さじ1!*野菜とひき肉の卵炒め*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!10分前

  4. 【仕上げまで電子レンジだけです】丸ごとなすのボートグラタン♪

    【仕上げまで電子レンジだけです】丸ごとなすのボートグラタン♪ 15分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】

    豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】 33分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

オレンジマフィン

60
マフィンの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.03.27

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID260949

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

手作りのオレンジのシロップ煮をたっぷり生地に混ぜ込んだマフィンです。
しっとりした生地にオレンジの皮のほろ苦さがアクセント。

マフィン オーブン バター マフィン おやつ 牛乳 薄力粉 シロップ 手作り オレンジデー オレンジ ベーキングパウダー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(直径7㎝のマフィン型6個分)
無塩バター 80g
グラニュー糖 70g
溶き卵 1個分
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 5g
牛乳 60ml
オレンジ 1/2個分
A
グラニュー糖 35g
A
1/4カップ
セルフィーユ(あれば) 適量
作り方
Point!
オレンジは皮ごと使用するので国産を使うのがおすすめです。 焼き時間はオーブンによっても異なるので調整してください。
  1. 無塩バターは室温にもどしておく。
    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
  2. オレンジのシロップ煮を作る。
    オレンジは塩(分量外)を皮にすりこむようにして洗う。
    水気をふき取り、1/2個分を薄い輪切りにする。
  3. 鍋に1のオレンジとA

    グラニュー糖 35g、水 1/4カップ

    を入れて落としぶたをして火にかける。
    煮立てば弱火にして、7~8分煮る。
    冷めたら汁気をよく切り、いちょう切りにしたものを6枚作り、40gを粗みじんに切る。
  4. マフィンを作る。
    オーブンを180度に予熱する。
    無塩バターを滑らかになるまで泡だて器で混ぜ合わせる。
    グラニュー糖70gを加えてふんわりとするまで更に混ぜる。
  5. 溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
    ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
  6. 粉がある程度混ざれば、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
    粗みじんに切ったオレンジのシロップ煮を加えてざっと混ぜる。
  7. マフィン型にグラシンケースを入れ、5をスプーンですくって分け入れる。
    いちょう切りにしたオレンジのシロップ煮を上にのせる。
    180度に温めたオーブンで、約30分焼く。
  8. セルフィーユをかざれば出来上がり。
16 67
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】存在感あるカレーを引き立てるスタイリング術
    存在感あるカレーを引き立てるスタイリング術 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】子どもも喜ぶ!いなば食品のコーン大量活用術
    子どもも喜ぶ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん
    チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】トースターで香ばしさアップ!夏にぴったり「うざく」
    トースターで香ばしさアップ!夏にぴったり「うざく」 この特集を読む
  6. PR 【PR】素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン
    素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン
    BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

卵×小ねぎ (7) 鍋×春巻き (6) おやつ×黒ごま (3) オレンジ×鶏肉料理 (3) オレンジデー×鍋 (3) オーブン×無調整豆乳 (3) シロップ×魚 (3) バター×おせちリメイク (3) ベーキングパウダー×野菜のおやつ (3) マフィン×純白ごま油 (3) 手作り×麹 (3) 牛乳×ホットチョコレート (3) 薄力粉×離乳食 (3)
もっと見る

「マフィン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents