【大根チョレギ風サラダ】シャキシャキとまらない！

材料2人分

• 大根
  200g
• サニーレタス
  2枚
• 刻み海苔
  適量
• A
  すりおろしにんにく
  1かけ分
• A
  白いりごま
  大さじ2
• A
  中華鶏がらスープの素(顆粒)
  小さじ1/2
• A
  醤油・酢
  各小さじ2
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• A
  胡椒
  少々
• A
  ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・大根は皮をむいて千切り。 ・サニーレタスは、食べやすい大きさにちぎる。

  
• 1

  A すりおろしにんにく1かけ分、白いりごま大さじ2、中華鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2、醤油・酢各小さじ2、砂糖ひとつまみ、胡椒少々、ごま油大さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 2

  工程1に大根、サニーレタスを加えて混ぜ合わせる。 盛り付けたら、刻み海苔をのせる。

  

ポイント

【材料】 ・生で食べる大根は、葉に近い方を使用するとより良いです。 ・サニーレタスは、レタスでも代用可能。 ・刻み海苔は、おにぎり用の焼きのりなどでもOK。手でちぎってのせてください。韓国のりでもOKですが、塩分が含まれるので、入れる量を調整ください。 ・色合いをプラスしたい場合は、にんじんの千切りを足してもOK 【工程2】食べる直前に和えてください。

作ってみた！

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