副菜
デリ風【りんごと生ハム入りキャロットラぺ】
10分
- エネルギー87kcal
- 炭水化物11.2g
- 脂質3.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質9.5g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冬のキャロットラぺは、リンゴ入りで♡ 更に生ハムを追加して、おつまみサラダに。 【おうち居酒屋ポイント】 小さいオープンサンド風にしてバル風のピンチョスにしたり、サニーレタスを加えて生春巻きにして居酒屋風サラダにしても◎盛り付け方を変えると、色々楽しめます♡ 生ハムは、カマンベールチーズやリコッタチーズに変更してもまた違った美味しさに♪♪
材料3人分（作りやすい分量）
- にんじん100g
- りんご1/2個(約100g)
- 生ハム5～6枚
- A塩小さじ1/2
- A胡椒少々
- Aレモン汁大さじ1
- AE.V.オリーブオイル大さじ1/2
- パセリ適宜
作り方
- 1
にんじん、りんごは細切り。(りんごは皮付きのまま)
- 2
A 塩小さじ1/2、胡椒少々、レモン汁大さじ1、E.V.オリーブオイル大さじ1/2を白濁するまでしっかり混ぜる。
- 3
2に、にんじんとリンゴを入れ、生ハムは2～3等分に手でちぎりながら入れて、混ぜ合わせる。 あれば、盛り付け後パセリをちぎりながらちらす。
ポイント
【材料】 ・りんごとにんじんの分量は、お好みで変更してもらっても大丈夫です。食べる人の好みに合わせてくださいね(*^^*) ・生ハムは、もし買い忘れた！冷蔵庫にない！というときは、無しでもOKですよ。スモーキーな香りがお酒に合いますので、お酒に合わせたい場合はぜひ。 ・胡椒は、粗びき黒胡椒に変更してもOK。 【1】りんごの皮は、むいてもOKです。お好みで。
レシピID：519329
更新日：2026/02/09
投稿日：2026/02/09
