副菜

【いかそうめん沖漬け風】買ったお刺身美味しいアレンジおつまみ

印刷する

埋め込む

5
漬ける1時間は含まない
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いかそうめんのパックの美味しいアレンジレシピ。 ホタルイカの沖漬け風を、いかそうめんで♪♪ きゅうりを添えていただきます☺ 【おうち居酒屋ポイント】 お好みで卵黄を添えても◎ また、ごはんにのせて、丼にしても美味しいですよ(*^^*)

材料2人分

  • いか(そうめん)
    1パック(85g)
  • 本みりん
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    めんつゆ(4倍濃縮)
    小さじ1
  • きゅうり
    1/2本
  • おろししょうが
    適宜
  • 白いりごま
    適宜

作り方

  • 1

    本みりんは、電子レンジ600wで50秒ほど加熱しアルコール飛ばす。A 醤油小さじ2、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1と混ぜ、いか(そうめん)を漬ける。 ラップを密着させ、冷蔵庫で1時間以上漬ける。

    【いかそうめん沖漬け風】買ったお刺身美味しいアレンジおつまみの工程1
  • 2

    きゅうりを細切りし、器に盛り、いかそうめんを漬けだれごとのせる。 お好みでおろししょうが、白いりごまを添える。

    【いかそうめん沖漬け風】買ったお刺身美味しいアレンジおつまみの工程2

ポイント

【材料】 ・ホタルイカの沖漬け用のたれですので、いかではなく、ホタルイカでももちろんOKです(*^^*) ・イカは、必ずお刺身用をご使用くださいね。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら