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乾物が洋風のおかずに♡切り干し大根とツナコーンのサラダ

10

2017.10.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID201420

貞本紘子

初心者でも大丈夫!分かりやすいレシピで丁寧にお伝えします。

生の大根で作るよりも味が染みやすくて美味しいです^^

サラダ 大根 お弁当 サラダ おかず こしょう マヨネーズ 青ねぎ 常備菜 コーン 乾物 ツナ

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材料4人分
切り干し大根 30g
粒コーン缶 50g
ツナ缶 1缶
A
マヨネーズ 大さじ3
A
少々
A
砂糖 小さじ1
A
黒こしょう 少々
青ネギ 適量
作り方
Point!
切り干し大根はさっと洗ってから茹でると乾物臭さが抜けて洋風の味付けに合いやすくなります。日持ちするので常備菜やお弁当にも♡
  1. 切り干し大根はたっぷりの水で洗い、鍋に新しい水と共に入れて火にかけ、沸騰したらザルに空ける。水で冷やし、しっかりと水気を絞る。
  2. ボウルにゆでた切り干し大根、粒コーン缶、ツナ缶を入れ、A

    マヨネーズ 大さじ3、塩 少々、砂糖 小さじ1、黒こしょう 少々

    で和える。
  3. 器に盛り、青ネギの小口切りを乗せる。
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