主食
【大根とツナの柚子胡椒パスタ】材料のせるだけ！
投稿日2023/03/06
更新日2023/03/06
調理時間10分
さっぱりしたパスタが食べたい時オススメです。 食欲がなくても大根おろしがさっぱり美味しく食べられます。 茹でたスパゲッティに材料を切ってのせるだけで、とっても簡単です！
材料2人分
- スパゲッティ200g
- ツナ1缶(70g)
- 大根おろし100g
- 大葉5枚
- Aしょうゆ大さじ2
- Aごま油大さじ1と1/2
- A柚子胡椒小さじ1/2
- Aすし酢大さじ1/2
- 炒りごま適量
作り方
ポイント
・柚子胡椒の量はお好みで調整してくださいね。
- 準
・大葉は刻んで水にさらしておく。 ・大鍋にスパゲッティを茹でるお湯をわかしておく。
- 1
大鍋で沸騰したお湯に塩(分量外、お湯に対して1%)を入れ、スパゲッティを茹でる。
- 2
スパゲッティが茹で上がったら、お湯を切って器に盛り、ツナ、大根おろし、大葉をのせる。 A しょうゆ大さじ2、ごま油大さじ1と1/2、柚子胡椒小さじ1/2、すし酢大さじ1/2をかけ、炒りごまをふる。
レシピID
456077
質問
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- Artist
富岡清美
料理研究家
- 野菜ソムリエ
- フードコーディネーター
- 唎酒師
料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター
