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    作業時間5分!子供が作れる!ふんわりチョコバナナ米粉ケーキ

    • 投稿日2023/06/24

    • 更新日2023/06/24

    • 調理時間35(作業時間5分+焼き時間30分)

    「かんてんぱぱの米粉ぱぱケーキの素」を使って作る米粉のケーキ。 とっても簡単なので9歳の娘でもあっという間に作れます。 今回は娘が好きなバナナ、チョコ、インスタントコーヒーを加えて、贅沢米粉ケーキにしました♫ 見た目も可愛くて、コーヒーとバナナの香りがとてもいいです。作業時間5分であっという間にふわふわな米粉ケーキが作れますよ! 焼き型も付いているので、とっても便利です。

    材料5人分パウンド型1個分

    • かんてんぱぱ 米粉ぱぱケーキの素 ふんわりバター風味
      1袋(150g)
    • A
      卵(Mサイズ)
      2個
    • A
      水または牛乳
      30ml(大さじ2)
    • 溶かしバター(無塩)
      適宜(大さじ1程度、なくてもOK)
    • バナナ
      1本
    • インスタントコーヒー
      大さじ1/2(省いてもOK)
    • 板チョコ(ブラックチョコレート)
      20g

    作り方

    ポイント

    ・溶かしバター、インスタントコーヒーはお好みで省いて頂いても大丈夫です。 #かんてんぱぱタイアップ

    • ・バナナは一口大に切っておく。 ・板チョコ(ブラックチョコレート)は割っておく。

      作業時間5分!子供が作れる!ふんわりチョコバナナ米粉ケーキの下準備
    • 1

      ボールにA 卵(Mサイズ)2個、水または牛乳30mlを入れて良く混ぜ、溶かしバター(無塩)を加え混ぜる。 「かんてんぱぱ 米粉ぱぱケーキの素 ふんわりバター風味」を加えて1分間混ぜる。 *持ち上げた際に、生地がリボン状に流れ落ちるまで、しっかり混ぜるとふんわり仕上がります。

      作業時間5分!子供が作れる!ふんわりチョコバナナ米粉ケーキの工程1
    • 2

      バナナを加えてバナナを粗くつぶす。 インスタントコーヒーを加えてざっくり混ぜる。

      作業時間5分!子供が作れる!ふんわりチョコバナナ米粉ケーキの工程2
    • 3

      焼き型に流し入れ、上に板チョコ(ブラックチョコレート)を並べ、160℃に予熱しておいたオーブンで30〜35分焼く。竹串を刺して生地がついていなければ出来上がり。

      作業時間5分!子供が作れる!ふんわりチョコバナナ米粉ケーキの工程3
    レシピID

    463291

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    富岡清美
    • Artist

    富岡清美

    料理研究家

    • 野菜ソムリエ
    • フードコーディネーター
    • 唎酒師

    料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 *現在はレシピ開発に活動をシフトしており、料理教室は不定期開催です。 他の食の資格:食空間プランナー、アンチエイジングフードマイスター

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