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    ありがとうございます😊生姜はチューブを使えば手軽なんですが、やっぱり薄切りや千切り生姜の方が格段に大人味になって大人は美味しいですよね!!作って下さりありがとうございました😊

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    ありがとうございます😍お口に合って嬉しいですー😭

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きな粉と豆腐のアイスクリーム。

10
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2018.01.17

分類デザート

調理時間: 10分(豆腐の水切りと冷やし固める時間は省く。)

ID229844

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

ヘルシー食材の豆腐を使用して、和風味のアイスクリームにしました。

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材料5人分
絹ごし豆腐 1/2丁
生クリーム 200cc
きな粉 大さじ2
黒糖(粉末) 大さじ6(約60g)
作り方
Point!
甘さは控えめにしていますのでお好みで黒蜜等をかけてどうぞ。 黒蜜の作り方は、 ●黒糖・・・大さじ1 ●水・・・小さじ2 この二つを混ぜて、鍋でトロッとする位煮詰めるか、レンジで10秒ずつチンをして下さい。 レンチンの場合は、様子を見ながらして下さいね。
  1. 絹ごし豆腐はしっかりと水切りをしておく。
  2. ボウルに生クリームを入れて黒糖を2~3回に分けて入れ、トロッとする位に泡立てる。
  3. 生クリームのボウルに豆腐を崩して入れ、きな粉を入れて混ぜる。
  4. バット等に入れて冷凍庫で凍らす。
    1時間ごとに数回かき混ぜる。
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