主食
コロコロ大根とウインナーの炊き込みご飯。
投稿日2019/10/26
更新日2019/10/26
調理時間30分
コロコロに切った大根と子供が大好きウインナーの炊き込みご飯です。 少し入れた生姜がほのかに香ります。
材料3人分
- 米二合
- 大根約10cm
- ウインナー4～5本
- A出し汁380cc
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- A塩二つまみ
- 生姜15g
作り方
ポイント
小さな子供さんが食べられる場合は生姜を省いて下さい。 大根は甘くて美味しい上の部分を使用するといいですね。
- 1
米は洗って30分～水に浸けておく。 (炊飯器の場合は不要です)
- 2
大根は1センチ角に切り、ウインナーは7～8ミリ長さに切る。 生姜は千切りにする。
- 3
鍋(炊飯器)に水気を切った米を入れて、切っておいた大根とウインナーと生姜、A 出し汁380cc、酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1/2、塩二つまみを入れる。
- 4
鍋を火にかけて沸騰したら蓋をして弱火で13～14分炊く。 火を止めて15分蒸らす。 (炊飯器の場合はスイッチを入れる。)
レシピID
381671
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。