コロコロ大根とウインナーの炊き込みご飯。

30

2019.10.26

分類主食

調理時間: 30分

ID 381671

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

コロコロに切った大根と子供が大好きウインナーの炊き込みご飯です。
少し入れた生姜がほのかに香ります。

    材料3人分
    二合
    大根 約10cm
    ウインナー 4~5本
    A
    出し汁 380cc
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    二つまみ
    生姜 15g
    作り方
    Point!
    小さな子供さんが食べられる場合は生姜を省いて下さい。
    大根は甘くて美味しい上の部分を使用するといいですね。
    1. 米は洗って30分~水に浸けておく。
      (炊飯器の場合は不要です)
    2. 大根は1センチ角に切り、ウインナーは7~8ミリ長さに切る。
      生姜は千切りにする。
    3. 鍋(炊飯器)に水気を切った米を入れて、切っておいた大根とウインナーと生姜、A

      出し汁 380cc、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ1/2、塩 二つまみ

      を入れる。
    4. 鍋を火にかけて沸騰したら蓋をして弱火で13~14分炊く。
      火を止めて15分蒸らす。
      (炊飯器の場合はスイッチを入れる。)
    5 34
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