【簡単おつまみ】ビールに合う！やみつきピリ辛枝豆

材料2人分

• 枝豆 (冷凍)
  200g
• にんにく
  2片
• 鷹の爪（輪切り可）
  1〜2本
• ごま油（サラダ油可）
  大さじ2
• 鶏がらスープの素
  大さじ1/2～
• 粗びき胡椒
  適量

作り方

• 1

  枝豆 (冷凍)は解凍し（面倒な場合はそのまま使ってOK）、にんにくは皮をむき、芯は除いてみじん切りにする。鷹の爪（輪切り可）は縦半分にカットし、種は取り除く。

• 2

  フライパンにごま油（サラダ油可）、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で熱し、にんにくの香りがしてきたら枝豆を入れる。

• 3

  全体を絡めるようにさっと炒めたら、鶏がらスープの素、粗びき胡椒で味を調えて３分程中火〜中強火で炒め合わせる。

ポイント

✅にんにくはきつね色に色付くように仕上げると香ばしく美味しく仕上がります。 ✅冷凍の枝豆は自然解凍して使っていますが、そのまま凍ったまま入れても解凍されるのでOKです。

作ってみた！

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